Días atrás, la Comisión de Comercio del Cluster de Garbanzo y otras legumbres de la Provincia, estuvo representada en las sesiones virtuales del Panel de Frijoles de Argentina dentro de las conferencias denonimadas «Conversaciones con Expertos».
En el primer evento enfocado directamente al comercio sudamericano, Barbara Wulff, Socia y Referente de Óscar Pemán Specialities, se refirió a las expectativas del cultivo, según las probabilidades climáticas.
«Si el año continúa seco probablemente tengamos una cosecha de muy buena calidad y calibres pequeños», avisoró. «Muchos lotes se sembraron con la humedad justa en el perfil y dependen fuertemente de alguna lluvia temprana de primavera para lograr un buen rinde y tamaño de grano», indicó en la videoconferencia realizada el pasado 29 de julio junto a los más destacados agentes del sector.
Consultada sobre la posibilidad de lograr una calidad estándar en relación a las condiciones ambientales, Wulff, destacó: «Lo sabremos al final del ciclo. Aún es pronto para saber si tendremos lluvias o no en noviembre y diciembre que puedan dificultar el secado y cosecha». «Espero que las condiciones climáticas acompañen para lograr excelente calidad este año. Igualmente, el volumen ofrecido por Argentina será muy limitado», concluyó.